滋阴润肺食疗药膳汤

寒露

今年的10月8日，太阳黄经达度，称之为“寒露”。历书记载“斗指甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”此时，天气由爽变凉。闫民川老师指出人与宇宙同存共震，如不注意调养，生物钟稍有紊乱，就容易出现气滞诸症。此时应注意饮食和运动养生，使五脏和自然相应。寒露节气气温下降得很快。气温骤降是寒露节气的一个显著的特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，会造成大范围的流行性感冒，这是因为当环境气温低于15摄氏度时，人体上呼吸道的抗病能力就会下降。如果不注意及时预防增减衣物很容易引起伤风感冒、咳嗽发热。

因此，寒露养生除了遵从秋季润肺、育肾的养生原则之外，还要特别注意顺气安中、养护脾胃。

饮食养生

饮食养生应当注意在平衡饮食五色五味的基础上，适当多食甘、淡滋润的食品，既可以补肺润燥，又能健脾补肾，有效地预防寒露节气咽干口燥等不适。多吃一些滋润的水果，如：苹果、梨、柿子、荸荠、香蕉、山竹等；蔬菜有圆白菜、胡萝卜、萝卜、冬瓜、藕、银耳等；红枣、莲子、白果、百合、芡实、玉竹、山药、牛肉、鱼等食品。以及奶制品、豆制品、菌类、海带、紫菜、蜂蜜等。寒露节气气温降低，体感较为冷一些，在早餐或者晚餐可以多煮一些粥和汤品，既温暖又滋润。如：南瓜粥、玉米粥、红薯粥、胡萝卜粥、甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等，可以健脾胃、补中气，增强免疫力。寒露顺安养生汤

其主要组成是：香附米（疏肝理气、调经止痛）20克、苏梗（疏肝和血、理气止痛、舒郁安胎）苏叶（行气宽中，散表寒、安胎）各30克（鲜）、潞潞通（祛风通络、利水下乳）9克、荷梗（清热解暑、利尿通便、和胃安胎）50克（鲜）、藕节（清热凉血、健脾开胃、止血补血）15克（鲜）、萝卜根2枚（鲜）。水煎服。

最佳服用时间：寒露前、中、后连续三天，卯时（5～7时，大肠主时）、巳时（9～11时，脾主时，脾土生肺金）。每次90～毫升（肺的洛数为9）。

功效：疏肝理气、健脾和胃。养颜润肺粥

配料：百合30克、大枣6枚、莲子（补脾止泻、益肾涩精、养心安神）20克、银杏9粒、枸杞6克、粳米克、冰糖适量。

做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入枸杞、冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。

最佳服用时间：寒露前、中、后，连续三天，卯时（5-7时，大肠主时）、巳时（9-11时，脾主时，脾土生肺金）。每次90-毫升（肺的洛数为9）。辛夷桂花粥

配料：辛夷花两朵（干花需要放入无纺布包里）、桂花6克（可用糖桂花）、大米克、冰糖适量。

做法：将大米洗净煮粥，在快要熬好的粥里加入切成细丝的辛夷花和冰糖，起锅前加入桂花。

功效：宣肺通窍，适合过敏性鼻炎，外感风寒引起的鼻腔堵塞。

不宜：阴虚火旺的人不适合此款粥。

运动养生

在寒露期间可做直接锻炼和提高人体脏腑经络功能的道家养生术——顺安十八法的相关养生操：

卯时（5～7时，大肠主时，肺与大肠相表里）第13、14节宣肺气、大肠助，搓鼻翼、肺金固；

巳时（9～11时，脾主时）第11、12节强脾土、胃相助，舌洗龈、津浇树。

酉时（17～19时，肾经主时），做第15、16节——护肾气、膀胱助，手捂耳、鸣天鼓（肾与膀胱相表里，开窍于耳和前后二阴）。

可做顺安寒露导引功每日清晨（最佳时间：卯时5-7时），取平坐式。两臂上举过头，掌心向上，十指相对，两手指尖相距约一掌宽。吸气时，两臂向左前方托举，上身随之上耸；稍停后呼气，同时放松身手，两臂、上身回复托举前姿势。再吸气时，两臂上身如法向右前托举、上耸，左右交替各3-5次。然后叩齿、深呼吸、咽津各2-3次。可防治诸风寒湿邪、颈项如脱、脊痛、腰折、痔疮、疟疾、狂癫、头痛、目黄泪出、鼻炎、鼻衄等。

经络养生

寒露前、中、后连续三天，最佳时间亥时（21-23时），用温水浴足温经9分钟（肺的洛数为9），后用平法点按太渊穴（肺经原穴）、太溪穴（肾经原穴）和太白穴（脾经原穴）各36次。保持肺、脾、肾三经的润顺和通畅。

方药养生

健脾养胃丸（中成药）：

健脾养胃丸由人参，白术，白茯苓，广陈皮，当归，白芍药，麦芽，木香，半夏曲，山药，枳实组成。人参、白术以益其气，当归、白芍以滋其血，木香、陈皮以利其滞，麦芽、枳实以消其积，半、苓、山药以燥其湿。湿者燥之，积者消之，滞者利之，血主濡之，气主呵之，则不刚不柔，无过不及之患。

服用方法：健脾养胃丸，每日两次，早9～11时(巳时，脾经主时)、晚9～11时(亥时，三焦主时)各一次，每服6～9克，温水送服。

功效：健脾养胃。

验方分享

清代大明医吴鞠通秘方----顺安五汁饮

河北赵县鸭梨1个、荸荠5个（去皮）、藕30克（去皮）或用甘蔗50克（去皮）切碎与鲜苇根15克、麦冬6克，加入适量水，慢火煎汤，煮熟后加入枸杞6克，以及蜂蜜或冰糖调味，于巳时和酉时各取汁毫升温热饮用。可将其中的梨、荸荠、藕、枸杞吃掉。半月为一个疗程。

功效：润肺止咳、养阴生津、除烦止渴。

适用人群：肺热咳嗽、阴虚内热、心烦失眠等。适用于糖尿病人日常保健，辅助治疗。痛风汤-知名老中医王多让

组方：刺五加30克，红景天30克，生黄芪30克，土茯苓30克，萆薢20克，薏苡仁30克，蚕砂30克，片姜黄15克，威灵仙10克，虎杖15克，秦艽15克，独活15克，佛手15克，甘草10克等。

用法用量：日一剂，加水浸泡30分钟，慢火煎30分钟，连煎3次，将药汁混合后分3次饭后温服。

功效主治：益气扶正，化瘀泻浊，利湿解毒，活血消肿止痛。用于治疗急慢性痛风性关节炎，控制尿酸增高及痛风石形成。

方解：方中重用刺五加、红景天、生黄芪，现代药理研究显示，红景天中的主要成分红景天甙具有提高人体免疫系统T淋巴细胞转化率以及增加吞噬细胞活力的作用，因而在提高机体免疫力方面有辅助作用，三药共为君药，起到益气升阳、固表御邪、提高免疫力的作用；配伍土茯苓、萆薢、薏苡仁、蚕砂利湿解毒，泄浊消肿，降尿酸，消关节肿痛，重用虎杖15~30克，意在加强消痛风石，降尿酸，消肿止痛，共为臣药；用片姜黄、威灵仙、秦艽、独活增强活血通经络、祛风消肿止痛之效力，共为佐药；用佛手和胃，顾护胃气，甘草调和诸药为使药，共奏扶正祛邪、除痛风顽疾之功。

温馨提示：处方药请务必在专业医师指导下服用。

王多让，男，年生。第二批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，享受国务院政府特殊津贴专家，主任医师。

《大医堂》寒露养生

北京电视台IPTV大健康频道，中医文化大型演播室栏目《大医堂》，“千年养生文化，一品逸境人生”，欢迎朋友们


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