一草一木皆是药预防新冠病毒感染，提高免疫力才是硬道理。不能总依赖口罩、洗手等预防措施，关键还是要建立起自己强大的免疫力。第一，要每天坚持45分钟健身锻炼。第二，要睡眠充足，每天保证7小时睡眠。第三，要吃好，不是说吃山珍海味，而是要吃有益健康的优质蛋白，做抗体。记住不要吃糖，精制糖吃下去，白血球睡觉5小时。第四，要多晒太阳，有助于提高维生素D的吸收。第五，要漱口，预防上呼吸道感染。用水、盐水、优碘加水，漱口水、茶，这5样都有效。建议每天洗热水澡。“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始；其时视太阳到达黄经度。大雪，十一月节，至此而雪盛也。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。大雪·三候大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”此时因天气寒冷，寒号也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。大雪·养生从中医养生的角度来看，大雪节气人们在衣食住行等方面，要作出适当的调整才有利身心保健，尤其是在饮食上，可多进补，多吃点能御寒暖胃的美味，才能更好地过冬防冻。我国民间也素有：“冬季进补，开春打虎”的俗语。1.宜早睡：大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。2.宜保暖：故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。3.宜通风：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。4.宜调神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。5.宜健脚：必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。6.宜多饮：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于毫升。7.宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。吃一些温补性的食物，如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷，且能润肺生津。

大雪　·　陆游

大雪江南见未曾，今年方始是严凝。

巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。

大雪节气，愿您安康

　药食同源　齿根浮动叹吾衰，山栗炮燔疗夜饥

栗子，板栗科属，为壳斗科栗属的种仁。别名：板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，毛栗子，封栗（粤语称呼），是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

性味归经：性温，味甘平；入脾、胃、肾经。

功效主治：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

栗子性温，味甘，具有养胃健脾、补肾强腰的功效，可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。常吃板栗，还可有效治疗日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡。

食疗价值

栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。

栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。据调查干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗有40%之多，是马铃薯的2.4倍；板栗当中的蛋白质含量是4%-5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每克还含有24毫克维生素C，含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。这是粮食所不能比拟的。

人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

食疗作用

1．益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2．防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

3．强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4．栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。

5．早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。　

6.栗子中还含有核黄素，经常吃一些栗子对于治疗难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有很大的帮助。

7.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品

8.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用

9.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗去皮小窍门：

板栗洗净之后用开水煮至5分钟左右，取出切开，栗皮会随栗壳一起脱落，还可以将板栗切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗皮也会与栗肉脱离。

禁忌：

脾胃虚弱消化不良或患有风湿病的人不宜食用,糖尿病人谨慎使用。

孕妇、小儿便秘者不应多食板栗。

　每日一穴　

手腕上的特效穴——安心神、促睡眠、防治老年痴呆

神门穴，顾名思义，是安定心神的门户，它位于手少阴心经，与心有着密切的联系，是心经经气出入的门户，也是维持心功能正常运行的要穴。多按神门穴有益心气、安神的作用，可以治疗很多和心相关的问题。

手屈起来时靠近小指那侧有一条凸起的筋，它和腕横纹的交叉点就是神门穴。

睡前用拇指指甲掐按神门穴，左右手各按36次即可，有助于改善睡眠质量。

　唯美美食　银耳莲子粥，美容养颜必备品　每日金句　

经络通百病消。

　中医传承　

中药避瘟疫香囊

中药避瘟疫香囊源自中医里“衣冠疗法”，佩戴香囊是一种预防瘟疫的方法，对多种致病菌有抑制生长的作用，可提高身体的免疫力。中药香囊属于中药外治范畴，为外治法的“佩法”；就是将多种具有芳香、化浊、避疫功效的中草药，一起研成细粉末，用绛囊盛放，通过口鼻吸入，皮肤、经络吸收而发挥避秽浊、防御疾病的药效。我国历代医家、医著对于香囊的应用，多首推芳香化浊、辟秽避疫，即预防瘟疫。香囊袋里散发出的中草药的挥发油气息，可在人体周围形成高浓度小环境，有一定的空气消毒效果；而中药复合成分通过呼吸道进入人体，芳香气味能够兴奋神经系统，刺激鼻黏膜，使鼻黏膜上的抗体分泌型免疫球蛋白含量增多，不断强化机体免疫，促进抗体生成，进而振奋机体正气，增强身体的抗病力。另外，中药香囊挥发成分经鼻吸入，对呼吸道内寄留的某些病毒、细菌也有直接抑制效果，得以减少和减轻上呼吸道感染的发生，对易感冒人群尤适宜。香囊可随身佩带，挂在衣服上，或放在室内、枕边、车里，或放在包中，３－5月左右更换一次即可。使用时要注意防水、防潮，保持香袋干燥。严禁内服，特别提醒孕妇要慎用。少灵黄精延年酒

此酒适宜于中老年人须发早白、视物昏花、风湿痹症、四肢麻木、腰膝酸软等病症。

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郭氏过敏膏

往期回放

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一草一木皆是药

一花一草木，健康你我他。

妙手袪病痛，助君保安康。

☆　您的



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