1/牛至叶

学名：Origanum,vulgare,spp.

别称：披萨草、香薷、白花茵陈、花薄荷、蘑菇

草、野马郁兰

花期：7-9月

习性：为多年生耐寒性芳香植物，对环境要求不严。

牛至原产于欧洲，从地中海沿岸地区至印度均有分布。是一种常见的野生植物。一般西餐中，牛至被晾干磨成粉末使用，是不可缺少的西餐调味料。尤其是披萨，如果没有牛至就失去了根本的味道，它能使菜肴更有层次感，味道更立体和丰富。

把土装到花盆的三分之一处，然后用喷壶把土浇透。铺上第一层土之后，再均匀地撒上一包芝麻肥当底肥。在肥料上面铺草炭土，土的分量大概到盆的9分满，装好土后用喷壶把土浇透。用小工具把土疏松，然后把种子均匀地撒在上面。种子上面盖一层细土，土的厚度不能超过种子的直径。盖土后喷水，以土湿透为准，发芽期间土保持湿润。在盆上面敷一层保鲜膜保温，加快发芽时间，且保鲜膜上扎几个小洞透气。

2/鼠尾草

学名：Salvia,japonica,Thunb

别称：洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草

花期：6-9月

花语：家庭

习性：温暖而干燥的气候，充分的日照，喜排水良好的微碱性石灰质土壤

在罗马圣书的记载中，鼠尾草可作为万用药。鼠尾草香味浓烈，略带苦涩，可以切细加在菜肴中，也可以用橄榄油浸泡成香料油或制成鼠尾草奶油。新鲜的鼠尾草叶子加在油炸的食物上增添美味。鼠尾草可以搭配腥味较重的肝脏、羊肉或青花鱼等食材，既可以消除异味，又能增添香气。

鼠尾草是多年生草本植物，属于一年种下，以后无忧的品种。因为它是多年生的，因此有播种繁殖和扦插繁殖两种方式。播种在春秋两季均可，扦插的话只要温度合适全年均可进行。先选取植株顶端不太嫩的部分，用剪刀剪成斜切口，扦插的介质可以用纯泥炭。

3/薄荷

学名：Mentha,haplocalyx,Briq

别称：野薄荷、夜息香

花期：7-9月

花语：有德之人

习性：湿润的土壤，半日照或阳光充足

薄荷是一种顽强勇敢的植物，就算你已经记不起上一次给它浇水是哪个世纪的事了，就算它的叶子全部干枯萎缩，只要及时浇一些水，起死回生的希望还是很大，是个理解忙碌现代人的体贴植物。

在西餐里，常把新鲜的薄荷叶用醋腌制成调味料，淋在水果或沙拉上。因为薄荷的味道与甜味很搭配，因此也用于调制果酱或糖浆，淋在水果蛋糕等甜点上。

准备花盆，底部一定要有出气孔，防止水停留在土里过多，烂根。在花盆底部放入几颗小石头，再倒入肥沃而松软的泥土，压实。然后，把繁殖出根的薄荷小苗放入土中，用手把剩余泥土轻撒盆中，不要再用手压，以免压断脆弱的根部。薄荷需要大量水分，每日都可浇水，且浇透，但底部流入碟中的水一定要倒掉，否则容易烂根。

4/罗勒

学名：Ocimum,basilicum

别称：九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香

花期：6-8月

习性：喜温暖潮湿环境，不耐寒，也不耐旱，对土壤要求不严格。

罗勒茎叶柔嫩，可以佐餐，凉拌、清炒、氽汤、做馅及做调料配菜。台湾的三杯鸡里就有罗勒，而在西餐里，气味清新的罗勒更是常常被用到。另外，罗勒的叶子对蚊虫叮咬等问题也有一定的效果。

待繁花盛开时，成串花序，剪下来可当瓶中花。常见的红骨九层塔开紫花，每逢春夏，紫色的梦幻诗意将在室内蔓延。

主要的繁殖方式是播种，可在春季进行。播种时可稍稍覆土，大约一星期左右就会发芽，等到长出两三片真叶时，便可以移植了。后期管理相对简单，小苗时要注意及时浇水，以免缺水而死亡。

5/莳萝

别称：土茴香

花期：6-7月

习性：喜阳光，排水良好的沙壤土

莳萝在俄罗斯、中东和印度菜式中特别受欢迎，它的香气近似于香芹但更浓烈一些，有点清凉味，温和而不刺激，味道辛香甘甜。因此经常用来烹调鱼类，烘焙面包，做汤，调味酱和腌小黄瓜。

适合在20-26℃的环境下播种，播种前可用冷水或40－50℃温水浸种4－5天。每天换水一次，捞出沥干水分。莳萝幼苗出土力弱，覆土不宜太厚，以2厘米左右为宜。

6/百里香

学名：Thymus1mongolicus

别称：地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草

花语：勇气

花期：7-8月

习性：喜日照，排水通风良好

百里香是一种从古希腊时期就被广泛使用的香草，如今依旧被用来为菜肴增加独特的香味，特别适合用在牛肉等肉类料理中，与海鲜和橙叶酱汁也十分相配。

在添好土的花盆里，手指轻按4-5个小孔，每个小孔放入2-3颗种子为宜。把小孔填平，用喷壶充分浇水，切勿用浇水壶直接浇水，因为种子埋得很浅，以免冲散种子。保鲜膜封住盆口，给百里香创建个温室，随后，把它放到阳光充足的环境。

7/紫苏

学名：Perilla1frutescens

别称：苏、白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏

花期：8-11月

习性：温暖湿润的环境，疏松、肥沃、排水良好的沙壤土

紫苏属香草类草本植物。常可见到的紫苏有两种，一种叶子是鸳鸯色的，正面绿色背面紫色；一种叶子是全绿色的；后者多用来生吃，比如日式料理中，用来包裹刺身食物；而前者就是广东人的钟爱，用来炒田螺的紫苏。

紫苏有很强的生命力，基本上不管什么土壤都能活得很好，而且只要你种一棵，第二年的时候会长成一片，因为它的自播能力非常强的。当然，花盆还是要透气，底部有孔，垫上无纺布，以免泥漏出。填上泥，稍稍压实。接着，用水浇透，然后在中间用小棒戳一个小洞，将迷迭香枝条插进去，再压一下，使泥土包住枝条。最后，再浇一次水，放在阴凉有散射光的地方，一个月左右出根。

8/迷迭香

学名：Rosmarinusofficinalis

别称：海洋之露

花语：留住回忆

花期：4-6月

习性：喜日照充足的环境，全日照或半日照均可。

迷迭香带有一股淡淡的茶香味，令人头脑清醒、心情愉悦。英国诺森比亚大学一项新研究发现，闻了迷迭香的大学生在记忆测试中成绩更突出，警觉度也更高。所以，平时在窗台上放一盆迷迭香，对缓解大脑疲劳，提高记忆力很有帮助哦。当然，迷迭香作为调料，在西餐中也广泛使用，尤其用于与羊肉的搭配。

迷迭香是多年生常绿的灌木。如果你用大的盆来种，它能长成一棵小树，远远望去十分壮观。它的繁殖方式为播种和扦插繁殖，但是因种子繁殖不仅慢，而且发芽率差，所以不建议这种方式。扦插繁殖时可挑选出壮点枝条10厘米，剥去五厘米的叶子插入土中，放在阴凉地方一个月后便生根，生根后移植正常管理就行，直立的迷迭香一般不开花。若是匍匐型的迷迭香，还可以采用压条的方法，将匍匐在地的枝的中间一段埋入泥土，等到长根后，剪断脱离母株即可。

9/神香草

学名：Hyssop

别称：牛膝草、柳薄荷、海索草

花期：6-9月

习性：耐干旱，沙质的土壤，全日照阳光充足和气候温暖的地方生长较旺盛

神香草的叶子有强烈的薄荷香味，可做香料使用，常用于烹调食物。但因为叶内含有单宁，味道吃起来带点轻微的苦味。神香草也可以作为利口酒的添加物，以增加酒的风味，它是酿造夏多思利口酒（Chartreuse）的原料之一。另外，使用蒸气蒸馏的方式可以提取神香草精油，它具有减压、使人放松的功效。

神香草喜欢温暖的气候条件，发芽适温为18～25℃，生长适温为15～28℃；对土壤要求不严格，以排水良好的微酸性沙壤土为好。有意思的是，到了冬季，地上部分会枯死，地下部分却在第二年春天重新萌发。

10/琉璃苣

学名：Borago1officinalis

花期：7月

花语：机智、勇气

习性：喜肥沃微碱性沙壤土，要求日照充足通风

良好。

紫草科琉璃苣属，在欧洲是有着年历史的药草。琉璃苣的花非常美，蓝色带有白点，下垂并呈喇叭状，宛如曼陀萝花。由于它有如黄瓜般口味和气味，也常被用作菜肴里的调味品。它的嫩茎叶与花可加入沙拉食用，也可加入果汁混合当饮料。

主要的繁殖方式是播种，因为它不耐寒，所以一般在春季播种。又因它的种子是小坚果，直接播种不利于发芽，因此要先在温水中浸泡1－2天（需每天换水），如此会提高发芽率。如果你偶尔想偷懒，也可不收种子，第二年在种子掉落的地方会有一株新的琉璃苣长出来。另外，琉璃苣的管理相对简单，因为它不怕热，也不怕多雨，很好养。

多肉植物已越来越深入人心，它的呆、萌，让它无愧于治愈系植物首选。需要提醒一句，萌物不好养，你还得多花点时间和心思。

先从“国产普货”开始养

国产普货肉肉一般都是在大棚中从种子开始养起，生命力顽强，不容易挂。5-25元的品相都很不错了，就算最后仙去也不肉疼。到实体店买普货更合算，价格相差不多，品相好，有根系，可以挑。对于多肉实体店，杭州的多肉玩家们有一个默契，认“西站花市杭州人开的”和“机场路花市福建人开的”。

推荐品种有黄丽，最容易出高级货状态的普货，黄柠檬的果冻色；白牡丹，很好养，就算叶插也很容易发小肉肉；大和锦，不少高级肉肉的杂交母本；玉蝶，超值普货。

夏天不买“肉”

多肉度夏难。因为夏天没有温差并且闷热，要避开太阳直晒，所以肉肉肯定会褪色或徒长。实在忍不住就到实体店买国产普货玩。每年买进口多肉的最好时间是秋天（秋天容易出状态），其次是春天，再次是冬天（发根慢）。

这里还要给马上急于买-元以上贵肉的同学一个中肯的建议：先买个30-60元的静夜练练手，如果养得好，那基本什么贵肉都能驾轻就熟地养。

1/小红衣

学名：Echeveria1globulosa

科属：景天科

习性：生长不太快，容易群生

出状态时，叶片背面呈现红色，至密的叶片包裹成一个球，非常美丽。毕竟是要价上百元的多肉，买之前，建议先买静夜，静夜养得好，小红衣一定也养得好。换句话说，静夜都养死的人，还是别糟蹋小红衣了。

2/静夜

学名：Echeveria1derenbergii

科属：景天科

习性：怕热，怕潮湿

静夜是这两年比较热门的肉肉。漂亮，迷你，有单头、群生等各种状态，也比较好养。它可以叶插，即掰掉一片叶子，丢在土面上，就能长出一棵新静夜。

3/条纹十二卷

学名：Haworthia1fasciata

别称：锦鸡尾，条纹蛇尾兰

科属：百合科十二卷属

习性：喜欢阳光充足的环境，适合温度为16～20℃，耐干旱，要求排水良好的土壤。

小巧玲珑，清秀典雅，是近年较为流行的肉肉。普通玩家多养条纹十二卷、水晶掌等，用以点缀几案、书桌、电脑桌、窗台等处。

4/桃太郎

学名：Echeveria11Momotarou

科属：景天科石莲属

习性：夏天不能浇过多的水。

其生长慢因而土壤不必含过多肥分。冬季较耐寒。早春是该种最美丽的季节，也是繁殖的好时机，将壮实叶取下平放，很快生根出芽，但长成独立的植株时间较长。日系桃太郎。叶片有点荧光绿带果冻色，红色的叶片带血点，很像桃子。

5/圣诞冬云

学名：Echeveria1agavoides1Christmas

科属：景天科石莲属

习性：到冬天会通体变红，夏天状态要稍差一点

肉嘟嘟的小小一棵。秋冬颜色火红，艳丽无比，有节日假期的色泽和神采，那种让人看了就很高兴的果冻色。

6/船长甘草

学名：Echeveria1agavoides

科属：景天科拟石莲花属

习性：夏季半休眠，其它时间只要温度适宜都能很好地生长。

传说中的肉肉，一是因为很稀有，二是不管是实体店还是网店都是假货泛滥。很多人拿静夜冒充船长甘草，说是还没出状态和红边。船长甘草是静夜和子持白莲的孩子，所以正版船长喜欢结杆子和群生，还有出红边。买船长甘草一定要买出状态和带红边的，不出状态不要买。

7/橙色乌木杂

学名：Echeveria1agavoidesEbony

科属：景天科

习性：需要接受充足日照叶色叶缘才会艳丽，株型才会更紧实美观。多年群生后，植株会非常壮观，开簇状花穗，花开微黄，先端红，五裂。

真正的乌木产地在美国加州和墨西哥沙漠，现在市场上的乌木多是韩国的优选种。乌木杂属于冬云系（多肉类植物拟石莲花属一大家族）的肉肉，其实从外观上大约也能看得出，只是颜色更艳丽和魅惑。

8/生石花

学名：Lithops1pseudotruncatella1(Bgr.)1N.E.Br

别称：石头花、石头草、象蹄、元宝、女仙

科属：番杏科

习性：喜冬暖夏凉气候。喜温暖干燥和阳光充足环境。怕低温，忌强光。喜阳光充足，生长适温为10～30℃。

生石花外形和色泽酷似彩色卵石，品种繁多，色彩丰富。是世界著名的小型多肉植物，周围可放色彩鲜艳的卵石，既起支持作用，又可增加观赏效果。

9/佛头玉

学名：Lavrania1cactiformis1var.1felinum

科属：萝摩科佛头玉属

习性：幼年为球形，肉质柔嫩，球体分布密集，6~8月开花，很美丽。佛头玉栽培困难，夏季休眠，冬季1~2月亦有休眠状态，喜通风和阳光充足的生长环境。

佛头玉株形奇特，色彩素雅又不失高贵，是它这个科属中最为名贵的一种。在多肉植物爱好者中有着很高的知名度，适合作收集栽培。家庭可用小盆栽种，点缀几案、窗台等处，效果独特。

10/观音莲

学名：Sempervivum1tectorum

别称：长生草、观音座莲、佛座莲

科属：景天科长生草属

习性：种植较易，喜阳，耐寒，部分品种夏季休眠。

观音莲在各地都很普及，是多肉植物中最常见的品种之一，堪称普货之王。观音莲肉如其名，如莲座一般的外形，在充分光照下，叶尖和叶缘会出现非常漂亮的咖啡色或紫红色。

草花作为入门花草，容易养活，价格亲民，是扮靓阳台的“懒人花草”，也是线条活泼、色彩明快的绿饰。

1/天竺葵

学名：PelargoniumhortorumBailey

别称：洋绣球、入腊红、石腊红、日烂红

花期：5—7月

花语：幸福就在你身边

天竺葵由于群花密集如球，所以也被称为洋绣球。花色以红、白、粉、紫为主，变化很多，最靠谱的是，除盛夏休眠，只要环境适宜，它可以不断开花。

夏季是天竺葵的休眠或半休眠期，要特别注意一点把它放置在半阴处，并控制水分。天竺葵喜冷凉，但不耐寒，在冬季时记得必须把它放在向阳处哦。

2/三色堇

学名：ViolatricolorL.

别称：三色堇菜、猫儿脸、蝴蝶花、人面花、猫脸花、阳蝶花、鬼脸花

花期：4-7月

花语：沉思，快乐，请思念我

三色堇就是我们平时说的蝴蝶花。每朵花有紫、白、黄三色，能很好地丰富自家阳台植物间的层次和色彩。

三色菫以露天栽种为宜，无论露台、庭院都适合，但不适合室内种植。需要全光照。注意养护时不要浇水过多，因为三色堇在阴凉地区生长，水分不会散发很快，需要的水分不多。

3/万年青

学名：Rohdeajaponica(Thunb.)Roth

别称:开喉剑、九节莲、冬不凋、千年蒀、铁扁担

花期：5-6月

花语：健康、长寿

万年青是多年生常绿草本植物，在中国有悠久的栽培历史，其汉语名称“蒀”意为“性喜温暖的草本植物”。

夏季要加强通风，防暑降温，充分供水，经常保持盆土湿润和周围环境的空气湿度。夏季每天要浇水1～2次。条件允许的话生长季节每隔10～15天追施1次液肥。冬季减少浇水，停止施肥。

4/凤仙花

学名：ImpatiensPbalsaminaL.

别称：指甲花、女儿花、金凤花

花期：7～10月

花语：别碰我

凤仙花的花语很有意思，源于它的英文别名Touchmenot，因为它的籽荚只要轻轻一碰就会弹射出很多出籽儿来。

凤仙花性喜阳光，怕湿，耐热不耐寒，种植时应牢记这些习性。凤仙花用种子繁殖，在4月播种最为适宜，这样6月上中旬就可以开花，花期可保持两个多月。

5/虎尾兰

学名：Sansevieriatrifasciata

别称:虎皮兰、千岁兰、虎尾掌、锦兰

花期:11月

花语：坚定、刚毅

据说，六棵齐腰高的虎尾兰就可以满足一个人的吸氧量，是个小型天然氧吧。

相比于其他植物，虎尾兰适应性强，性喜温暖湿润，耐干旱，喜光又耐阴，对土壤要求不严，很好伺候，如果你是植物杀手，不妨种盆虎尾兰增强下信心。

6/矮牛

学名：PetuniahybridaVilm

别称：碧冬茄、灵芝牡丹、毽子花、矮喇叭

花期：4月至降霜

花语：安心

矮牛的花瓣很好看，花色极为丰富，有白、红、紫、蓝、黄及嵌纹、镶边等，小小几盆矮牛就能把阳台点缀得姹紫嫣红。

夏季是矮牛的生长旺期，需充足水分，特别在高温季节，应在早、晚浇水，保持盆土湿润。但梅雨季节雨水多，矮牛花朵易褪色或腐烂。如果长期积水，很容易烂根死亡。

7/千日红

学名：GomphrenaglobosaL.

别称：火球花、百日红

花期：7～10月

花语：不朽

大多数草花开时千娇百媚，但开不足百日便凋谢，而千日红顾名思义，便是盛开的时间比较长，即使没有千日那么久，肯定超过了天。人们认为能够常开不败的花一定是倾注了许多祝福在其中的。

千日红属喜光性花卉，生长和开花期需要充足阳光。有一点需要特别注意的是，千日红对水、肥比较敏感，生长期间不宜过多浇水、施肥，否则会引起开花稀少。梅雨季节土壤如果水分过多，植株容易受涝造成全株死亡。

8/太阳花

学名：Portulacagrandiflora

别称：半支莲，松叶牡丹、龙须牡丹、洋马齿苋、太阳花、午时花

花期：5至11月

花语：光明，热情，阳光，乐观勇敢

太阳花别名叫“死不了”，是因为太阳花生命力极强，不怕日晒风吹雨打，你只要随便折断一枝插在泥土中，没过几天它就开始生根发芽，然后若无其事地开花了。

太阳花喜欢温暖、阳光充足而干燥的环境，见阳光花开。它对于种植土壤没有特殊要求，一般的都能适应，绝对的易养易成活。

如果你刚装修好新房，那么最适合养一些净化系植物。它们能吸收净化系甲醛，与此同时，还能起到洁净空气的作用。

1/鹅掌柴

学名：Scheffleraoctophylla(Lour.)Harms

别称：鸭母树、鸭脚木

花期：11-12月

习性：半阴暗的环境，耐干旱，喜欢通风条件好的环境

鸭脚木的叶片可以从烟雾弥漫的空气中吸收尼古丁和其他有害物质，并通过光合作用将之转换为无害的植物自有的物质。另外，它每小时能把甲醛浓度降低大约9毫克。

4月-5月，用腐殖土或沙土盆播。种子均匀地播到盆内，用细土覆盖以不见种子为宜，然后将播种盆放到有水的容器中，让水从盆底孔慢慢渗入盆中，以后保持盆土湿润。在20-25℃的条件下，15天后逐渐出苗。待苗高5-10厘米时移栽。

2/吊兰

学名:Chlorophytum







































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