文/阿宏

有时间啥都不服就服一些商家，之前某宝就秀了这么一把，也就不经意的火了。是什么呢？原来这位仁兄尽然把将多肉切了，然后肉炒了一盘菜，吃的那个香，真的都忍不住我也想把我家的多肉给炒了。那么问题就来了，很多网友就发信息问我：多肉植物真的能吃吗？而且很多网友都准备好菜谱，就等搞清楚能不能吃的事情，甚至有的网友都提供了菜谱和做法。

眼瞅着那么多多肉面临着朝不保夕的命运，我得赶紧给大家科普一下多肉是否能吃的常识。

一、大多数多肉不能食用

1、多个品种多肉有毒

我不一一点名哪种多肉有毒，因为品种太多了，像大戟科的多肉基本上都或多或少的有毒，还有一些夹竹桃科的植物，像沙漠玫瑰、白马城等，天南星科的植物滴水观音等都是有毒的，还有一些景天科的植物也是有毒的，比如燕子掌等等所以说很多的多肉植物都是有毒的，在想食用之前一定要弄清楚是否有毒。

2、农残超标

我们买来的多肉都是观赏用的，在大棚栽培的时候为了防止病害和虫害，都是喷施过多次的农药的，这也在花卉培养过程中是常见的，毕竟防病害是关键的。因此，即便是你选择的多肉是没有毒的，在农残超标这一块就很难说清楚。

3、没有营养价值

有些多肉植物是可以食用，但是其营养价值真的很一般，就拿大家熟悉的芦荟来讲吧，不可否认它含有维生素和矿物质，但是和平常的蔬菜水果相比较那就有点差强人意，和谷物相比芦荟的营养价值相似，但是芦荟的价值在于美容养颜，不在于食用。好钢用在刀刃上，吃固然是人生一大快事，但是吃点有用的还是好的。

既然好吃这居多，咱们也不能阻挡吃货的步伐，下面我就来推荐几种可以吃的多肉，见到这些多肉，你养不活了之后，你懂得啊。

二、可食用的一些品种

1、芦荟

要说吃咱们就先说芦荟，谁让大家最熟悉呢，对吧。不过，能吃就不能代表能大量的食用，一般是剥掉外皮，然后用开水处理一下在食用，味道凭着个人来做吧。

2、胧月

胧月的繁殖速度是较快的，从观赏价值上讲，并不是多么的出众，但是炒个肉片护着做个沙拉什么的倒是真的很香的。你可以看着自己家的胧月若有所思哦！

3、仙人掌

这个就厉害了，专门有食用仙人掌的，而且有多种吃法，味道鲜美，脆而不腻，可谓是多肉中的美味啦，营养价值也是很高的。

4、虹之玉、乙女心

虹之玉我尝过，味道不是太鲜美。里面汁很多，酸酸的带着青草的味道，乙女心也是同样的味道，您要是喜欢可以来一口。

5、瓦松

这是一个值得一提的多肉，不仅仅是好吃，还好看。那味道酸甜爽口，口感非常的好，这个值得一吃。

6、碰碰香

听名字就可以知道是香的，碰碰香是可以生吃的，吃完后嘴里面会留着香气。可以凉拌，炒鸡蛋，泡茶等，值得说的是泡茶的时候满屋子都能闻到香味的。您要是正好养着碰碰香，就可以来一口。

好了就给大家介绍到这里，多肉植物在吃之前一定要搞清楚是否有毒，安全第一，不要轻易去吃一种，陌生的多肉植物哦！对可以吃的多肉您怎么看呢